Bánh kem rau câu flan là món tráng miệng kết hợp giữa lớp rau câu mát lạnh bên ngoài và phần bánh flan mềm béo bên trong, tạo nên sự…
Thạch đen, hay còn gọi là sương sáo, là món tráng miệng có kết cấu mềm mát. Nhờ hương vị dễ ăn, thạch đen được nhiều người yêu thích, đặc…
Một chiếc bánh sinh nhật đẹp nhất không chỉ nằm ở lớp kem hay màu trang trí, mà còn ở chỗ người nhận thấy “đúng mình”. Có mẫu nhìn rất…
Bánh cupcake là loại bánh ngọt nhỏ được nướng trong khuôn riêng, có phần cốt bánh mềm kết hợp cùng lớp kem hoặc topping trang trí phía trên. Bài viết…
Bột sương sáo là nguyên liệu dạng bột dùng để nấu thành thạch sương sáo với độ mềm, dẻo hoặc đứng miếng tùy sản phẩm và cách pha. Bài viết…
Nhiều người mua bột rau câu jelly để làm thạch, trà sữa hay bánh dịp sinh nhật nhưng lại dễ chọn nhầm giữa bột rau câu dẻo, bột rau câu…
Nhiều người mua bột gelatin làm thạch nhưng vẫn lúng túng ở tỉ lệ, cách ngâm và chọn loại phù hợp, nên mẻ thạch dễ bị bở hoặc quá cứng.…
Chọn bột thạch rau câu cho bánh sinh nhật hay món tráng miệng tưởng đơn giản, nhưng chỉ lệch một chút là thạch có thể cứng quá, bở hoặc tách…
Khi làm bánh kem hoặc bánh ngọt tại nhà, nhiều người thường mua nhầm bột gelatin với bột rau câu, rồi đến lúc đánh kem, làm mousse hay panna cotta…
Khi muốn chuẩn bị một món ngọt cho dịp đoàn viên, nhiều gia đình ở Phú Quốc thường đứng giữa bánh nướng, bánh dẻo và một lựa chọn nhẹ hơn:…
Khi cần một chiếc bánh vừa đẹp mắt vừa dễ hợp khẩu vị, nhiều người thường đứng giữa bánh thạch 3D, bánh sinh nhật thạch hay bánh thạch hoa quả…
Có những dịp chỉ cần một chiếc bánh mát nhẹ, nhìn vui mắt mà ai cũng dễ ăn là đủ làm bữa tiệc trọn hơn. Với gia đình, nhóm bạn…